Простой рецепт пфанкухена (Немецкие блины) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 336 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 336 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Молоко 0,67 стакана
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 0,67 стакана
Пошаговое приготовление
Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в полтора - два раза. Добавить все остальные ингредиенты и смешать до однородности.
Разогреть духовку до 200 градусов. Вылить тесто в небольшие формы, немного смазанные маслом, и выпекать 10 минут, затем уменьшить температуру до 175 градусов и выпекать еще 10 минут до румяности. Либо выпекать на блиннице или другой сковороде, не требующей использования большого количества масла.
Подавать теплыми. Можно дополнить сладким соусом из замороженных ягод, взбитых с сахаром в блендере.
