Необычный, сладковато-острый маринад понравится любителям восточной кухни.

Несложный рецепт куриных крылышек по-насански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные крылья — 1 кг
• Мед — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Рисовый уксус (у меня красный бальзамик) — 2 ст. л.
• Масло оливковое (в оригинале кунжутное) — 1 ст. л.
• Соевый соус унаги — 1 ст. л.
• Имбирь (3 см)
• Перец чили (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Соль морская (по вкусу)
• Базилик (пару веточек для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Куриные крылья помыть, разрезать на две части.
2. Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.
3. Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад.
4. Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180* 25 минут, каждые 10 минут помешивая. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник. Аккуратно слить жир, а соус выпарить в двое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль или перец. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.
5. Перед подачей полить соусом и украсить зеленью.