Ждете гостей и хотите удивить чем-то новеньким и экзотичным? Это простое в приготовлении ароматное рагу станет изюминкой вечера!

Простой рецепт корейского рагу Тактоританг корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Куриные грудки 800 г
• Морковь 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 300 г
• Чеснок 4 зубчика
• Соевый соус 2/2, чашки
• Вода 1/1, чашки
• Острый перец Кочуджанг / перец чили в паст 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Порежьте куриное филе крупными кусками.
2. Очистите морковь, картофель и лук. Нарежьте на крупные кусочки, по 4-5 см каждый.
3. Чеснок раздавите под прессом.
4. В большую кастрюлю выложите чеснок, соевый соус, воду, пасту и перец, тщательно размешайте смесь и оставьте тушиться на среднем огне.
5. Добавьте к смеси курицу, морковь, лук и картофель, перемешайте и доведите до кипения.
6. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю неплотно крышкой и тушите 40 минут, пока не загустеет соус.
7. Подавайте блюдо, украшая кунжутными семенами и зеленью по вкусу.