Непростой рецепт яиц с зеленым соусом из петрушки, бобов и горошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЗамороженные бобы фава 30 гЗеленый горошек 30 гПетрушка 12 гЯйцо куриное 9 гЧеснок ½ штукиКонсервированное филе анчоуса 1 штукаКаперсы ½ чайной ложкиБелый хлеб ½ штукиУксус 3 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 65 гСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаВода 15 гПошаговое приготовлениеОтварить яйца вкрутую.Отварить бобы и очистить от кожуры. Отварить горошек. Отложить несколько для декорирования.Зеленый соус. Нарезать мелко бобы и горошек с половиной яйца, петрушкой, анчоусом, чесноком, хлебом, вымоченном в уксусе, каперсами вымытыми от соли. Добавить соль, перец, масло и воду.Разрезать пополам 8 яиц и выложить на блюдо для сервировки, сверху полить соусом. Украсить оставшимся горошком и бобами.
сегодня первый раз готовила яйца с зеленым соусом из петрушки, бобов и горошка. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить яйца с зеленым соусом из петрушки, бобов и горошка, вкус необыкновенный! СПАСИБО!