А знаете ли вы, что из кабачков можно приготовить потрясающую закуску, для этого их нужно нарезать брусками, обвалять в ароматной панировке и запечь все в духовке - получится очень вкусно и полезно.
Если честно я даже не знаю, к какой кухне относится этот рецепт приготовления кабачков в панировке, но это и не важно, ведь главное здесь то, что блюдо это безумно вкусное. Кабачки получаются с ароматной хрустящей корочкой, они отлично подходят к вину и даже пиву, а я иногда кушаю их просто так, с томатным соусом. Так что если вы еще никогда не пробовали эту вкуснятину, то я очень рекомендую вам приготовить кабачки в панировке в домашних условиях, к тому же весь процесс займет у вас от силы минут 40-50.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт кабачков в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 84 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 84 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда в панировке
Ингредиенты на семь порций
Кабачок цуккини — 3 Штуки
Сухари панировочные — 1,25 Чашки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Базилик свежий — 0,25 Чашки
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Вода — 5 Ст. ложек
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
Сперва нам нужно промыть кабачки под проточной водой и вытереть их, затем срезаем кончики и нарезаем кабачки довольно крупными брусками.
В чашу блендера насыпаем панировочные сухари, добавляем чеснок, базилик, воду, соль и перец по вкусу, перемешиваем все до однородного состояния. В полученной смеси панируем бруски из кабачков.
Выкладываем кабачки в панировке на решетку и ставим в разогретую до 220 градусов духовку минут на 20-30. В процессе запекания бруски сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы они не пересохли.
Как только кабачки покроются румяной корочкой, их можно доставать из духовки и подавать к столу. Приятного всем аппетита!
