Простой рецепт мойвы пряного посола домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийРыба мойва 1 кг.Вода 1 л.Поваренная соль 1 ст. ложкСахар 1 ч. ложкУкроп 1 пучокПерец душистый 2 г.Гвоздика 3 г.Кориандр 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеВчера купила свежемороженую мойву. Решила сделать ее пряного посола. Хочу поделится рецептом. Итак: мойву разморозить. Если есть время, то пусть оттает сама по себе. Я, чтоб долго не ждать, залила ее холодной водой.Пока моя рыбка оттает, готовим рассол. Для этого в кастрюлю насыпать соль, сахар, все специи, кроме укропа, и залить водой. Вскипятить и охладить.На дно миски выложить укроп.На укроп выкладываем нашу мойву.Заливаем рассолом.Накрываем мисочку тарелкой, это надо для того, чтобы вся рыбка была в рассоле и не всплывала. И ставим в холодильник.На следующий день можно пробовать. Рыбка получается нежной, вкусной и с приятным ароматом специй. Подавать такую рыбку надо с картошечкой и маринованным лучком.
Готовила вчера мойвы пряного посола по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
УРА!!! Свершилось! Я сделала мойву пряного посола! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!