Простой рецепт золотистой цветной капусты с чесноком и пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 560 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 560 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииБелое сухое вино 2 стаканаЦветная капуста 1 головкаОливковое масло ½ стаканаТолченые сухари 1,5 стаканаЧеснок 1 зубчикРубленая петрушка 3 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан 60 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 185 градусов.Порежьте капусту на средние соцветия и выложите, стеблями вниз, в огнеупорную форму. Залейте вином и закройте фольгой. Запекайте до мягкости примерно 45 минут.В блендере смешайте 6 столовых ложек оливкового масла, сухари, измельченный чеснок, петрушку и пармезан. Посолите и поперчите.Достаньте капусту из духовки и увеличьте температуру до 200 градусов.Смажьте капусту оливковым маслом и посыпьте смесью с пармезаном.Верните в духовку на некоторое время до золотистой корочки. Подавайте теплой.
как вкусно! Я полюбила золотистую цветную капусту с чесноком и пармезаном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.