Простой рецепт калифорнийского салата с грейпфрутами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 366 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 366 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на три порциикреветки крупные - 500 ггрейпфрут - 4 шт.авокадо - 3 шт.лимон (сок) - 1 шт.коньяк - 4 ст. л.майонез - 6 ст. л.кайенский перец - 1 щепоткасоль - по вкусуПошаговое приготовлениеПоложить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Аккуратно очистить от кожицы. Нарезать мякоть тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.Сложить кусочки грейпфрута и авокадо в миску, добавить креветки и влить коньяк. Перемешать и оставить на 10 мин. Смешать майонез с солью и кайенским перцем. Заправить салат и переложить в салатницу.