Нежнейший шоколадный пирог готовится достаточно просто и быстро, но его невероятный вкус еще долго будет манить вас на кухню за вторым кусочком.Простой рецепт шоколадного пирога без масла французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииГорький шоколад 125 гМука пшеничная 1 ст. л.Сливки 33% жирности 100 млМиндальная мука 50 гВанильный экстракт 1 ч. л.Яйцо куриное 4 шт.Молоко 2 ст. л.Сахар 125 гСахарная пудра 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ кастрюле растопить на медленном огне шоколад с молоком и сливками. Отделить белки от желтков.Сняв кастрюлю с плиты, добавить в расплавленный шоколад желтки и тщательно перемешать. Муку просеять и добавить в кастрюлю с миндальной мукой.В отдельной миске взбить яичные белки до густой пены и медленно добавить сахар.Аккуратно смешать деревянной ложкой яичные белки с шоколадкой смесью. Выложить тесто в форму, которую предварительно нужно застелить пергаментной бумагой и присыпать мукой.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Когда пирог полностью остынет, посыпать его сахарной пудрой.