Вкусная и яркая закуска. Подается охлажденной на тостах, ржаном хлебе или в вафельных стаканчиках.

Яичный паштет готовим при помощи измельчителя - комбайна, блендера. Яйца надо предварительно отварить, а овощи обжарить на масле до мягкости. Перед подачей паштет отсудите. На стол подайте с сухариками, крекерами или любимым хлебом.

Количество порций: 6-7

Простой рецепт яичного паштета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Паштеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриные яйца — 2-3 Штук (в зависимости от размера)
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло сливочное — 50-70 Грамм
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец черный молотый — 1 Щепотка
• Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)

Пошаговое приготовление

1. Приготовим ингредиенты. Яйца отварим до полной готовности, очистим.
2. Лук нарезаем произвольно.
3. Морковь трем на терке.
4. В минимальном количестве масло обжариваем овощи до готовности.
5. Готово. Лишнее масло удалите.
6. В чашу измельчителя кладем яйца, масло сливочное, жареные овощи, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый.
7. Измельчаем.
8. Готовый паштет отправляем в холодильник на 1 час для остывания. Приятного аппетита!