Приготовить вкуснейшее мясо у себя дома очень просто!

Просто и очень вкусно.

Из простых продуктов можно сотворить такую вкуснятина! Попробуйте и не пожалеете.

Непростой рецепт шницеля из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриные грудки (4-5 шт. ) 500 гр
• Для маринада:
• Апельсиновый сок (от 0.5 апельсина) 3 стол. л.
• Лимонный сок (от 0.5 лимона) 2 стол. л.
• Оливковое масло 5 стол. л.
• Смесь трав (итальянских (орегано, чабер, базилик)) 5 гр
• Чеснок (можно 2) 1 зубч.
• Соль по вкусу
• Душистый перец 2 шт.
• Для панировки:
• Яйца 2 шт.
• Орехи и семена (можно 150, молотые (у меня миндаль и фундук не очищенные)) 100 гр
• Растительное масло (для жарки) 50 мл
• Для гарнира:
• Макароны 300 гр
• Петрушка (для соуса) 2 стол. л.
• Черемша (для соуса) 100 гр

Пошаговое приготовление

1. ГОТОВИМ:
2. Филе курицы вымыть, удалить пленки, сухожилия и лишний жир, каждую грудку разрезать пополам. Обсушить бумажным полотенцем и отбить молотком.
3. В ступке или блендере растереть чеснок, добавить сок апельсина, лимона, оливковое масло, итальянские травы, посолить и поперчить. Замариновать в маринаде куриное филе на 30-40 минут. Убрать в холодильник, время от времени перемешивая.
4. Яйцо разбить, слегка взбить вилкой. Орехи смолоть до средней крошки, насыпать в тарелку.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом.
6. Замаринованное филе обсушить бумажным полотенцами, обмакнуть в яйцо, затем запанировать в молотых орехах и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
7. Довести до готовности в течение 6-10 минут в духовке, заранее разогретой до 150°C.
8. Подавать со спагетти в соусе из петрушки и черемши (рецепт соуса у меня есть в рецептах).