Очень простой рецепт тостов с беконом и яйцами пашот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 586 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 586 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на две порции
Бекон 70 г
Яйцо куриное 2 штуки
Круглая булочка 2 штуки
Пошаговое приготовление
Сначала необходимо сварить яйца пашот: для этого, аккуратно, не повреждая желтка, разбить яйцо в миску. Поставить небольшую кастрюлю или сковородку на маленький огонь и налить в нее примерно на 2,5 см вскипевшей воды из чайника. Как только со дна начнут подниматься пузырьки, осторожно вылить в воду яйцо и дать ему повариться ровно одну минуту (следите по часам). Снять кастрюлю с огня и дать яйцу «дойти» в горячей воде, ровно 10 минут.
Булочки и бекон поджарить с обеих сторон. На булочки сверху выложить ломтики бекона.
Вынуть яйцо пашот шумовкой — белок будет готовым, но очень нежным, а желток — текучим. Промокнуть шумовку снизу бумажным полотенцем, выложить пашот на тост с ветчиной и немедленно подать.
