Шашлык с болгарским перцем

Приготовить шашлык с болгарским перцем из телятины непросто. Нужно хорошо замариновать мясо. Если телятина молодая, то маринуйте ее 2 часа, а если у вас говядина, то она маринуется не менее 4 часов.

Жарить шашлык с болгарским перцем на мангале на хороших углях нужно примерно 15 минут. Если вы будете готовить телячий шашлык с болгарским перцем в сильно разогретой духовке, то это займет десять минут. Подавать шашлык нужно со свежими овощами и зеленью. Не забудьте приготовить соус к шашлыку. Можно, конечно предложить кетчуп, но лучше приготовить свой фирменный соус. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 1

Простой рецепт шашлыка с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

Ингредиенты на одну порцию

• Вырезка телячья — 200 Грамм
• Перец болгарский — 1 Штука
• Вино красное — 20 Грамм
• Тимьян — По вкусу
• Розмарин — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты.
2. Мясо нарезать кусочками по пять сантиметров.
3. Мясо сложить в миску, добавить к нему розмарин.
4. Добавить розмарин и вино. Посолить.
5. Добавить немного масла.
6. Перчим и перемешиваем.
7. Перец режим ломтиками.
8. Перемешать мясо и перец, мариновать 2-3 часа.
9. На шампура нанизать мясо, чередуя его с перцем. Жарить на углях или в духовке.
10. Приятного аппетита!