Непростой рецепт пирога с беконом и баклажанами в микроволновой печи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 3 стакана
• Вода 2 столовые ложки
• Сливочное масло 150 г
• Баклажаны 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Бекон 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 5 столовых ложек
• Яичный белок 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Муку растереть с маслом, добавить теплую воду и замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму, выложенную пергаментом. Смазать яичным белком.
3. Баклажаны нарезать кубиками, добавить измельченный лук и ломтики бекона, посолить, поперчить. Прогревать в печи при максимальной мощности 1 минуту.
4. Выложить баклажанную смесь на тесто и залить яйцами, взбитыми со сметаной. Выпекать при мощности, ниже средней 20 минут.
5. Готовый пирог посыпать зеленью.