Несложный рецепт помидоров с сардинами и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПетрушка 4 штукиГорчица ½ чайной ложкиПодсолнечное масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуБелый винный уксус 1 столовая ложкаЛатук 6 штукОливки, фаршированные красным перцем 100 гСардины в масле 8 штукЗеленый перец 2 штукиОливковое масло 3 столовые ложкиПомидоры 12 штукПошаговое приготовлениеОтрежьте помидорам ножки и вырежьте сердцевины: это можно сделать чайной ложкой. Присолите внутри, переверните и оставьте на час, чтобы избавиться от лишнего сока.Перцы очистите от семян и нарежьте кубиками, петрушку мелко покрошите, а из сардин удалите косточки и разомните их вилкой.Разогрейте масло в сковороде, добавьте перец и готовьте на медленном огне, встряхивая, 10 минут. Ближе к концу слегка посолите. Пока это перец жарится: взбейте уксус с маслом и щепоткой соли, потом добавьте петрушку и горчицу и взбейте еще раз. Смешайте получившуюся заправку с сардинами и перцем, начините этой смесью помидоры и уберите их в холодильник хотя бы на 1 час.Украсьте оливками и листьями салата.