Очень простой рецепт кабачков жареных с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачок 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Пищевая соль по вкусу
• Растительное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Летом всегда хочется что - нибудь лёгонького. Давайте сегодня приготовим жареные кабачки с яйцом. Для этого блюда лучше брать свежие молоденькие кабачки и молодую морковку.
2. Овощи моем, чистим и опять моем.
3. Кабачки нарезаем кусочками не очень мелко.
4. Морковь режем полукольцами.
5. Складываем наши овощи в сковородку, поливаем небольшим количеством растительного масла, солим по вкусу и ставим на плиту обжариваться.
6. Берём 2 куриных яйца.
7. Взбиваем их при помощи вилки.
8. Спустя 15 минут кабачки у нас будут готовы. Это можно проверить очень просто - они должны быть мягкими.
9. Заливаем овощи яйцом.
10. Перемешиваем и жарим ещё около 3 минут.
11. Лёгкое блюдо из молодых кабачков готово!