Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски. Впервые я попробовала свеклу по-корейски в составе салата на свадьбе. Я была удивлена, что такая свекла не только съедобна, но и очень вкусна. С тех пор я готовлю свеклу по-корейски и подаю её в качестве отдельной закуски. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить свеклу по-корейски. В общем, процесс приготовления практически ничем не отличается от приготовления традиционной корейской морковки. Добавляются те же ингредиенты, специи. Вот только цвет салат имеет вместо ярко-оранжевого — насыщенно-красный.Количество порций: 4-5Простой рецепт свеклы по-корейски корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Салаты, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийсвекла — 500 Граммчеснок — 3 Зубчикамасло подсолнечное — 30 Миллилитровуксус — 1 Ст. ложкасоль — 1 Чайная ложкасахар — 3 Чайных ложкиприправа для корейской моркови — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты.Свеклу очистите и натрите на специальной терке соломкой.В миску с натертой свеклой выдавите чеснок, всыпьте приправу для корейской моркови. Вместо этой приправы можно использовать кориандр, перец красный, перец черный, паприку в равных количествах.Добавьте соль и сахар.Влейте в салат уксус и подсолнечное масло.Хорошо перемешайте все и отправьте в холодильник минимум на 3 часа. По истечении этого времени свекла по - корейски будет готова к использованию.