Рулет из рыбы с желатином - простое и вкусное блюдо для праздничного стола. Благодаря сваренным яйцам, рулет в разрезе выглядит очень необычно и красиво. Вашим гостям понравится. Смотрим рецепт.
Варим яйца, приправляем рыбное филе. Затем выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и варим. Готовый порезанный на кусочки рулет из рыбы перед подачей на стол надо аккуратно разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Простой рецепт рулета из рыбы с желатином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 246 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 6 ч
Количество калории: 246 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на пять порций
Свежемороженая скумбрия — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Перепелиные яйца — 10 Штук
Желатин — 2 Чайных ложки
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Скумбрию разморозьте и выпотрошите, удалите хребет и плавники. Филе выложите на пищевую пленку. Морковь потрите на крупной терке, лук порежьте. Обжарьте их на растительном масле. Перепелиные яйца сварите и очистите. Филе посыпьте солью и желатином.
Выложите на филе жаренную морковь с луком, поверх – варенные яйца.
Заверните рыбу в рулет и плотно оберните пищевой пленкой. Завяжите нитками и варите в кипящей воде около получаса.
Варенный рулет поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. После этого удалите в рулета пленку и порежьте на куски.
