Очень простой рецепт клюквенного мусса с агаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на шесть порций600 г клюквы1 стакан сахара100 г меда1 ст. л. агар - агараПошаговое приготовлениеЗалейте агар 100 мл теплой воды на 5 мин. Взбейте клюкву с 0,5 стакана холодной воды в блендере и дайте отстояться. Влейте сок в большую кастрюлю, жмых заверните в марлю и также отожмите в кастрюлю.Добавьте в кастрюлю сахар, на среднем огне доведите до кипения, варите до полного растворения сахара. Добавьте агар и варите до полного растворения, примерно 7 мин.Снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и немного остудите, 3–4 мин. Затем взбейте миксером в пену, разложите по креманкам или бокалам и поставьте в холодильник на 2 ч.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Bpinuthc ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.