Несложный рецепт лисичек со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюСливочное масло 30 гЛисички 350 гОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливки 10% - ные 1 млЛимоны 1 штукаДеревенский хлеб 1 штукаКудрявая петрушка 1 пучокКрасный лук 1,2 головкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до минимальной температуры и прогрейте в ней хлеб. Потратьте несколько минут и хорошенько отчистите грибы от грязи, травинок и мелких жучков, которые могут прятаться под шляпкой. Отложите несколько листиков петрушки, а остальные мелко порубите вместе со стеблями.Положите сливочное масло в большую разогретую сковороду, а когда оно начнет таять, плесните оливкового масла. Всыпьте грибы и лук, посолите и поперчите. Перемешайте и жарьте минут восемь, пока лук не размягчится, а грибы не начнут подрумяниваться.Влейте сливки; продолжайте готовить, помешивая, 1 минуту, пока сливки не закипят. Всыпьте рубленую петрушку, убавьте огонь и жарьте еще несколько минут, до готовности, а затем снимите с огня. Выжмите в сковороду немного лимонного сока и попробуйте, хватает ли соли, перца и кислоты. Выньте из духовки хлеб и разломите его на большие куски. Разложите грибы по тарелкам и посыпьте оставшейся петрушкой. Подавайте с хлебом — его так хорошо обмакивать в нежный ароматный соус!