Салат с курицей и арахисом

Простой рецепт салата с курицей и арахисом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 100 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Консервированная кукуруза 100 г.
• Капуста белокочанная 100 г.
• Майонез 100 г.
• Помидор 2 шт.
• Арахис 30 г.
• Виноград по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сегодня предлагаю вашему вниманию простой салатик, но его изюминка - в соленом жареном арахисе и в нескольких виноградинках, используемых как бы для украшения, но в общем вкусе они тоже играют свою роль. Куриное филе отварить.
2. Салат буду подавать порционно, в отдельных салатничках, поэтому укладываем сразу в них. Нарезанное кубиками куриное филе. Каждый слой смазывать майонезом.
3. Затем вареные яйца, также кубиками.
4. Следующий слой - консервированная кукуруза. Не забываем про майонез.
5. Далее нашинковать капусту
6. и выложить в салатники, плотно прижать.
7. Щедро смазать майонезом.
8. Арахис обжарить в духовке и растолочь скалкой со щепоткой соли, не старайтесь сильно измельчить орешки, вкуснее, когда будут попадаться и более крупные кусочки.
9. Посыпать салат солеными орешками.
10. Далее по кругу уложить нарезанные дольками помидоры и половинки виноградинок. Перед подачей дать постоять в холодильнике хотя бы часик.