Простой рецепт фаршированных рокфором и водяным крессом яйца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 382 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 382 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 12 штук
Толченые сухари 60 г
Сметана 10% - ная 2,5 столовые ложки
Кресс водяной 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сыр рокфор 1,5 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите яйца в крутую в кипящей воде, затем переложите на некоторое время в ледяную воду, очистите. Разрежьте пополам вдоль и извлеките желтки (нам понадобится только 6 желтков).
В миске разомните 6 желтков, добавьте сухари, сметану, 2 столовые ложки мелко нарезанного водяного кресса, рокфор и лимонный сок. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Выложите белки на блюдо и наполните начинкой. Сверху украсьте оставшимся водяным крессом.
