Салат из черемши с яйцом

Салат из черемши с яйцом - это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть - вооружайтесь рецептом и готовьте!

На днях соседка поделилась со мной свежей черемшой. Я к ней (к черемше, не к соседке) равнодушна, а вот муж - просто обожает. Она ему нравится куда больше, чем обыкновенный зеленый лук, поскольку обладает очень приятным для него чесночным привкусом и более жесткой текстурой. Любимое его блюдо из черемши - это салат из черемши с яйцом. Готовится быстро и всего из нескольких простых ингредиентов, а получается - и вкусным, и сытным одновременно, чего не хватает многим овощным салатикам. И, что немаловажно, полезным - в черемше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Так что, если и вам в руки попала свежая черемша - ловите момент и готовьте. Рецепт салата из черемши с яйцом вам в помощь. Удачи и приятного аппетита!

Количество порций: 2

Очень простой рецепт салата из черемши с яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Черемша — 150 Грамм
• Огурцы — 200 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.
2. Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые - очистите их от кожуры, если молодые - можно не очищать), положите в салатницу.
3. Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.
4. Мелко нарежьте черемшу.
5. Добавьте черемшу в салат.
6. Добавьте сметану, посолите по вкусу.
7. Перемешайте - и все, салат из черемши готов!