Для любителей сельдерея хочу предложить рецепт замечательного салата, который можно приготовить к ужину или обеду, а можно подать и на праздничный стол.Вкусный, хрустящий, слегка пикантный салат с курицей и сельдереем разнообразит ваше меню. Если вы не жалуете салаты с добавлением майонеза, то можно его полностью заменить сметаной или натуральным йогуртом, тогда получится вполне диетический вариант!Простой рецепт салата с курицей и сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздник, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийКуриный окорочок (вареный) — 1 штСельдерей (стебли ) — 4 штЯблоко — 0,5 штИзюм (без косточек) — 1 горст.Перец черный (мельница) — по вкусуСметана (10% - ная) — 1,5 ст. л.Майонез (легкий) — 0,5 ст. л.Соль — по вкусуГрецкий орех — 3 штПошаговое приготовлениеКуриное мясо отделить от костей. Порезать.Порезать стебли сельдерея.Добавить предварительно замоченный в кипятке изюм.Половинку яблока подготовить: удалить семенную коробку. Затем порезать небольшими ломтиками. Опустить на полминуты в подкисленную лимонным соком холодную воду.Добавить в салат ломтики яблока, сметану, майонез, соль и перец.Перемешать.Выложить на порционные тарелки с помощью кулинарного кольца. Посыпать измельченными ядрами грецкого ореха. Украсить по желанию.Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила салат с курицей и сельдереем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.