Простой рецепт судака по‑китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 475 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 475 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Основные блюда, Китайская кухняИнгредиенты на четыре порцииФиле судака 750 гСоевый соус 20 гСвиной жир 80 гЯйцо куриное 2 штукиПанировочные сухари 40 гИмбирь 40 гЧерный душистый перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 20 гПошаговое приготовлениеПорционные куски филе судака без кожи и костей (по 1 куску на порцию) мариновать в течение 10–15 минут в соевом соусе, смешанном с растительным маслом, мелкорубленым имбирем, молотым душистым перцем и солью.Затем куски рыбы запанировать в муке, смазать взбитым яйцом и снова запанировать в сухарях, а затем поджарить во фритюре.Готовую рыбу откинуть, нарезать на кусочки и положить в тарелку. Душистый перец, смешанный с солью, подать отдельно.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)