Простой рецепт омлета фаршированного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на одну порцию
Куриное яйцо 1 шт.
Молоко коровье 50 мл.
Сыр 40 г.
Ветчина 50 г.
Поваренная соль по вкусу
Масло сливочное 10 г.
Специи и приправы по вкусу
Пошаговое приготовление
Я сегодня снова с омлетом. На этот раз мой омлет фаршированный сыром и ветчиной. В ингредиентах я указала одно яйцо. Омлет достаточно сытный и, если я делаю его для себя, то мне одного яйца вполне хватает. Для мужа беру два - три яйца по порцию. Но при этом количество остальных ингредиентов не меняю. Разве что иногда положу чуть побольше ветчины. Специи и приправы добавляю не всегда, и если добавляю, то обычно это черный молотый перец и молотый мускатный орех. Сегодня в моем омлете из специй ничего нет.
Разбиваю в миску яйцо (или яйца), вливаю молоко, добавляю щепотку соли и, если надо, специи для омлета. Хорошо взбиваю смесь миксером или венчиком.
Часть сыра натираю на сырной терке и смешиваю сыр со взбитыми яйцом и молоком.
В мультиварочную чашу кладу кусочек сливочного масла. Включаю мультиварку на программу «омлет». И, как масло разойдется, выливаю омлетную массу в чашу. Готовить омлет надо 15-20 минут. Программа «омлет» есть не во всех мультиварках, и у кого данной программы нет, делайте омлет на программе «выпечка».
Пока мультиварка готовит омлет, я режу оставшийся сыр и ветчину тонкими брусочками.
Мультиварка подает сигнал, означающий, что мой омлет приготовился. Открываю крышку и на одну половину омлета раскладываю брусочки ветчины и сыра.
Силиконовой лопаточкой аккуратно подцепляю вторую половину омлета и накрываю начинку. Получается как пирожок или чебурек)) После того как омлет свернула, крышку закрываю и оставляю на автоподогреве минут на 5-6.
Затем остается только переложить омлет из чаши мультиварки на тарелку. И можно трапезничать.
