Вкусная выпечка с ветчиной. Я особенно люблю этот продукт, ибо он по вкусовым качествам и по аромату отличается от колбас. Ветчина более благородный продукт, чем сосиски или колбаса.
Для приготовления начинки понадобится нож и терка!
Количество порций: 15
Очень простой рецепт начинки для рулета из ветчины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 329 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 329 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: На скорую руку
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Начинки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Ветчина — 300 Грамм
Сыр твердый — 300 Грамм
Зелень петрушки, укроп — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Для приготовления начинки возьмите сыр. Натрите его на мелкой терке. Отдельно остановлюсь на терке. Если ваш рулет не имеет разрезов, то натирайте на мелкую терку. Если он слегка открыт или есть надрезы, трите на крупную. При запекании мелко тертый сыр быстро плавится и подсыхает в открытых формах пирогов, рулетов и прочего. Учтите этот момент при приготовлении начинки.
Ветчину нарезаем кубиком.
В единую емкость перекладываем сыр и ветчину. Нарезаем зелень. При необходимости добавляем соль и перец. Можно добавить чеснок, выдавленный через пресс.
Все хорошо перемешиваем. Начинка готова. Старайтесь не вмешивать, а едва приподнимая слои начинки, перемешивать ее. Так начинка не собьется в плотные комочки. Начинка готова к работе с тестом.
