Картофельная запеканка с курицей и сыром

Простой рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пять порций

• картофель 600 г
• лук 150 г
• куриное филе 500 г
• чеснок 4 зубчика
• твердый сыр 250-300 г
• сметана 250 г
• майонез 2 ст. л.
• соль, перец, специи

Пошаговое приготовление

1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу, перемешать.
3. Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина.
4. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.