Простой рецепт киселя из клюквы с обжаренным инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийИнжир 12 штукКлюква 300 гСахар 150 гТростниковый сахар 2 столовые ложкиКукурузный крахмал 2 столовые ложкиСливочное масло 50 гБальзамический уксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВ блендере превратить ягоды в пюре, протереть результат через мелкое сито. Сок отставить в сторону, жмых смешать с сахарным песком, залить литром воды, довести до кипения и варить примерно пять минут.Добавить разведенный в небольшом количестве воды кукурузный крахмал, снова довести смесь до кипения, процедить и смешать со свежим ягодным соком.На сковородке растопить сливочное масло, отправить туда тростниковый сахар и бальзамический уксус. Обжарить нарезанный на половинки или четвертинки инжир в течение минуты.Налить кисель в глубокие тарелки, положить туда обжаренный инжир и подавать.
@УльяД, спасибо за новый вариант киселя из клюквы с обжаренным инжиром. Нужно будет обязательно попробовать