Паста с белой фасолью, лимоном и рукколой

Очень крутая паста, которая порадует вас своим необычным вкусом. Это блюдо одновременно и легкое, и питательное.

Простой рецепт пасты с белой фасолью, лимоном и рукколой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Паста из твердых сортов пшеницы 350 г
• Руккола 4 чашки
• Белая консервированная фасоль 450 г
• Лимон 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Тертый твердый сыр 3/3, чашки
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке.
2. Белую фасоль промойте и смешайте в большой миске с рукколой.
3. Добавьте к фасоли цедру и сок лимона, оливковое масло, соль. перец. Аккуратно перемешайте.
4. Готовую пасту также отправьте в миску к фасоли. Добавьте еще немного оливкового масла и тертый сыр. Перемешайте.
5. Перед подачей украсьте небольшим количеством тертого сыра, тертой цедрой лимона, посолите, поперчите.