В новогоднюю ночь время для десерта наступает уже далеко за полночь и очень хочется, чтобы он был по-настоящему праздничным и вкусным, чтобы и без того уже насытившиеся гости нашли в себе силы и желание его попробовать и сказать спасибо хозяйке. При приготовлении можно использовать одноразовые формы из плотной фольги или обычную форму, застеленную пергаментной бумагой.
Очень простой рецепт имбирно-шоколадного печенья для новогоднего стола европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Новый год
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка, Десерт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Печенье имбирное 150 г
Имбирь засахаренный 70 г
Шоколад с высоким содержанием какао 150 г
Масло сливочное 50 г
Мед цветочный 50 г
Пошаговое приготовление
Имбирное печенье произвольно поломать, но не в мелкую крошку или муку.
Засахаренный имбирь нарезать средними кусочками. Отложить немного имбиря и печенья для украшения.
Отдельно перемешать шоколад, масло и мед, поместить смесь в большую жаропрочную миску и поставить на водяную баню, пока все компоненты не растворятся и не превратятся в гладкую блестящую массу.
Затем добавить смесь печенья и имбиря, быстро перемешать и выложить в подготовленную форму. Слегка выровнять и украсить ранее отложенным имбирем и печеньем.
Поставить в холодильник или морозильную камеру до полного застывания не менее чем на 30 минут. После застывания фигурно порезать и подавать.
Готовые квадратики можно красиво упаковать для подарка. Хранить в холодильнике. Заготовку для кондитерского изделия можно сделать заранее и хранить в морозильной камере до 30 дней.
