Простой рецепт макарон с луком и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Макароны 250 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Поваренная соль 1 ст. ложк
Томатная паста 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Очень часто бывает такое, что хочется поесть чего - нибудь вкусного, но готовить какое - то сложное блюдо при этом совершенно не хочется. В таком случае макароны с луком и морковью – просто идеальная находка! Для начала необходимо отварить макароны. Для этого наливаем в кастрюльку воду, доводим ее до кипения, добавляем соль и высыпаем макароны. Варим, помешивая, 10-15 минут до готовности. В рецепте мы используем макароны - спиральки, однако, подойдут и любые другие, даже спагетти, это дело вкуса.
Чистим и моем луковицу. Затем мелко ее режем. Если луковица большая, то достаточно будет одной, но если у вас лук среднего размера, то лучше взять две луковицы. Чем больше лука, тем вкуснее.
Почищенную и вымытую морковь трем на мелкой терке.
На предварительно разогретую сковороду наливаем необходимое количество подсолнечного масла, высыпаем лук и морковь. Обжариваем до золотистой корочки.
Высыпаем на сковороду готовые макароны, тщательно перемешиваем. При желании добавляем приправу.
Через пару минут добавляем томатную пасту. Размешиваем, и все. Блюдо готово! Если есть желание, можно сверху посыпать макароны свежей петрушкой или укропом. Будет вкусно и красиво.
