Идеальный вариант легкого и полезного перекуса с богатым содержанием витаминов А, С и Е, а также клетчатки и фолиевой кислоты.Несложный рецепт салата со свеклой и апельсином европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКрасная свекла (большая) 1 шт.Красный лук 1/1, шт.Апельсин 1 шт.Грейпфрут 1/1, шт.Зерна граната 1/1, чашкиМорская соль, свежемолотый черный перец по вкусуДля заправки:Оливковое масло 4 ст. л.Лимонный сок 1 ст. л.Розовый перец 1/1, ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите сырую свеклу, красный лук, апельсин и грейпфрут и нарежьте их тонкими ломтиками.Разложите их на тарелке и посыпьте зернами граната.Измельчите розовый перец в ступке.Смешайте оливковое масло с лимонным соком до состояния эмульсии.Добавьте розовый перец, морскую соль и свежемолотый черный перец. Перемешайте.Сбрызните салат заправкой и подавайте.