Очень простой рецепт ирландского хлеба на соде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебИнгредиенты на пять порцийПшеничная мука с отрубями 500 гСемечки подсолнуха 50 гОбезжиренный кефир 450 гСоль 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеДуховку предварительно разогреть до 200 градусов. Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.Влить кефир и замесить тесто.Семена подсолнуха слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.Добавить в тесто все семечки, еще раз вымесить.Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку.Сделать на тесте глубокий надрез крест - накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40–45 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ирландский хлеб на соде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!