Мини-пончики с сыром «Чеддер»

Простой рецепт мини-пончиков с сыром «Чеддер» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 411 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 411 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Топленое молоко 1,25 стакана
• Пшеничная мука 1,25 стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Кайенский перец ¼ чайной ложки
• Сыр чеддер 70 г
• Зеленый лук 20 г
• Молотая паприка 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и нагрейте духовку до 260°С.
2. Возьмите форму для выпечки, рассчитанную на 24 мини - маффина, и покройте ее кулинарным спреем.
3. Венчиком взбейте яйца в пену, влейте молоко, не прекращая взбивать.
4. Не переставая помешивать, добавьте муку, соль, черный перец, кайенский перец, а затем перемешайте тесто с сыром и зеленым луком.
5. Ложкой разложите тесто в углубления в форме, наполняя их почти до краев.
6. Поместите на решетку в духовке, убавьте температуру до 220°С, и выпекайте 15 минут.
7. Снова убавьте температуру до 180°С, и выпекайте еще 5-10 минут до получения глубокого золотисто - коричневого цвета.
8. Немедленно извлеките готовые пончики из формы, чтобы избежать прилипания.
9. Посыпьте паприкой по желанию. Подавайте пончики горячими или комнатной температуры.