Лучшего десерта к чаю и придумать невозможно, чем лимонный кекс с миндалем и маком. Готовить срочно!

Сложный рецепт лимонного кекса с миндалем и маком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Пшеничная мука 1,5 чашки
• Сахар - песок 1 1/1, чашки
• Соль 1/1, ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Семена мака 1 ст. л.
• Молоко 3/3, чашки
• Растительное масло 1/1, чашки + 1 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Миндальный экстракт 1 ч. л.
• Тертая цедра лимона 2 ст. л.
• Для приготовления глазури:
• Сахар - песок 1/1, чашки
• Густые сливки 1 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Рубленый миндаль 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Смажьте форму для выпекания маслом. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и семена мака. Размешайте.
4. В другой миске среднего размера соедините молоко, растительное масло, яйца, ванильный и миндальный экстракты и цедру лимона. Перемешайте.
5. Соедините мучную и молочную смеси. Перемешайте.
6. Влейте тесто в форму для выпекания.
7. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
8. Тем временем приготовьте глазурь. Взбейте вместе сахарную пудру, сливки и лимонный сок.
9. Полейте глазурью кекс.
10. Посыпьте миндалем и подавайте к столу.