Простой рецепт жареного болгарского перца с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 307 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 307 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Сладкий перец 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Репчатый лук 1 штука
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Перец промыть, очистить от плодоножек и нарезать на четыре части. Отправить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистой корочки.
Лук нарезать полукольцами и отправить к перцу, обжарить с перцем минут 5.
Помидоры нарезать дольками (по желанию бланшировать) и добавить к перцу с луком. Добавить соль, перец, зелень. Готовить минут 10–15.
Подавать можно, как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, картофелю.
Вкуснятина, обожаю жареный болгарский перец с помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sh_tinka :)
