Вкусный салат должен быть выполнен в лучших традициях правильного питания. Предлагаем один из таких рецептов.

Несложный рецепт салата из обжаренных цитрусовых и авокадо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсин 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Красный лук 1/1, шт.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Кресс - салат или руккола 1 чашка
• Мята 1/1, чашка
• Авокадо 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Апельсин и лимон нарежете ломтиками. Смешайте с 1 столовой ложкой масла и выложите на противень. Посолите и поперчите. Готовьте цитрусовые, периодически помешивая, 10-15 минут. Остудите.
3. Смешайте мелко нарезанный лук и лимонный сок в большой миске. Приправьте солью и перцем. Оставьте на 5 минут.
4. Добавьте к луку цитрусовые, рукколу или кресс - салат и мяту.
5. Полейте салат оставшимися 3 столовыми ложками масла. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.
6. Добавьте авокадо, нарезанный ломтиками.
7. Подавайте салат к столу.