Вкусные оладьи из баклажанов,напоминающие по вкусу драники.В сезон баклажанов очень актуальны.
Очень простой рецепт баклажановых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На завтрак, Вегетарианские
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Баклажаны — 4 шт
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 0.5 стак.
Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
С баклажанов снять кожуру, нарезать ломтиками или кружками и хорошо посолить, оставить пока выделится сок. Затем промыть в проточной воде от соли, дать стечь и отжать на сколько возможно. Положить баклажаны в комбайн и перемешать. Выложить в миску, добавить яйца, соль и перец по вкусу, насыпать муку.
Перемешать и выкладывать столовой ложкой на сковороду. Жарить с двух сторон.
Подать можно со сметаной или с домашним соусом(майонезом). Очень вкусно! Приятного аппетита!
