А кто на сырнички румяные? Я впервые попробовала их приготовить с кукурузной мукой. С ней сырники получаются жёлтыми, очень аппетитными. Вяленая вишня придаёт свою изюминку и новый вкус. С такими сырничками вам обеспечен приятный завтрак. Я советую использовать в приготовлении самый жирный творог. Магазинный творог из пачек требует больше муки, так как он выделяет слишком много жидкости. Вкусного вам утра!
Простой рецепт сырников с кукурузной мукой и вяленой вишней авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на три порции
Вишня вяленая 40 г
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Мука кукурузная 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сахар ванильный 0.5 ч. л.
Сода 0.5 г
Соль 1 щепотка
Творог 450 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для сырников возьмём творог 9% жирности, масло растительное для жарки, сахар, муку кукурузную, щепотку соды, ванильный сахар, яйцо.
Творог протереть сквозь сито, чтобы не было комочков.
Добавить к творогу сахар, соду, ванильный сахар, яйцо, щепотку соли.
Всыпать кукурузную муку и перемещать. Оставить для набухания муки на 10 минут.
Добавить горсть вяленой вишни, предварительно порезав её на кусочки.
Сформировать сырники, обваляв их в муке.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до нужной степени обжарки.
Подавать со сметаной, вареньем, мёдом. Приятного аппетита!
