Яркий, сытный, вкусный, салат «Вьюга», как нельзя кстати подходит к зимнему новогоднему столу. Главное помните, съесть его надо в новогоднюю ночь. На вторые сутки, как оливье, его лучше не оставлять.
Несложный рецепт салата «Вьюга» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 182 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 182 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты на Новый год
Ингредиенты на три порции
Картофель — 2 шт
Ветчина — 100 г
Шампиньоны — 6 шт
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Яйца — 2 шт
Огурцы соленые — 2 шт
Сыр — 50 г
Зеленый лук
Растительное масло
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель очистить и порезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить на блюдо и дать остыть. Грибы вымыть и порезать ломтиками.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла, вынуть на бумажные полотенца и дать остыть. В миске смешать нашинкованные вареные яйца, кубиками порезанные огурцы.
Добавить соломкой порезанную ветчину. Добавить консервированный зеленый горошек и тертый сыр. Добавить грибы и перемешать.
Заправить майонезом по желанию посолить. Выложить в салатник и сверху уложить картофель.
Посыпать мелко нашинкованным луком. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
