Простой рецепт котлет из индейки с пюре из петрушки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 504 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 504 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Котлеты из индейки
Ингредиенты на три порции
Фарш из индейки 500 г
Лук 1 штука
Петрушка 1 пучок
Соль ½ чайной ложки
Минеральная вода с газом 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Лук очистить, разрезать на четыре крупных куска.
Петрушку промыть, отделить листья от стеблей. Поместить в чашу блендера лук и петрушку, все измельчить до состояния пюре.
Пюре из петрушки и лука вмешать в фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, все очень тщательно перемешать так, чтобы фарш приобрел однородную консистенцию.
Добавить в фарш две столовые ложки минеральной воды с газом, еще раз тщательно перемешать.
В сковороде разогреть три столовые ложки растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны (по мере необходимости можно добавить еще немного масла).
