Простой рецепт картофельного салата с печенью и огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГовяжья печень 300 гКартофель 250 гОгурцы 200 гЛук 100 гСоль щепоткаМайонез 1 столовая ложкаЯйцо куриное 3 штукиПошаговое приготовлениеПечень, картофель отварить до готовности. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и ополоснуть лук холодной водой (это делается для того, чтобы лук не горчил).Печень нарезать соломкой, картофель — кубиками, огурцы — соломкой. Яйца натереть на средней терке.Все смешать, посолить и заправить майонезом.