Непростой рецепт севиче из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Филе тунца 250 г
Огурцы 100 г
Шнитт - лук 20 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Кинза 20 г
Масло из виноградных косточек 1,5 чайные ложки
Перец халапеньо 20 г
Лук - шалот 20 г
Имбирь 15 г
Лимонная цедра ¾ чайной ложки
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Филе тунца без кожи поставить в холодильник на двадцать минут, чтобы легче было резать.
Нарезать рыбу ломтиками толщиной 3 мм, их — полосками, а затем и кубиками той же толщины. Нарезать лук, имбирь, пряные травы, избавленные от семян огурец и халапеньо.
Положить тунца в миску, все прочие ингредиенты, кроме соли и перца, и перемешать. Посолить и поперчить, выложить на тарелки и подавать, например, с кукурузными чипсами.
