Простой рецепт жареных баклажанов в соевом соусе и мирине с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 450 гАрахисовое масло 2 столовые ложкиКунжутное масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикТертый имбирь 2 столовые ложкиСоевый соус 3 столовые ложкиМирин 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте большую сковороду и добавьте арахисовое и кунжутное масло. Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и тонко нарезанные баклажаны. Пассеруйте на сильном огне 1,5-2 минуты до золотистого цвета, по необходимости добавив еще масла.Уменьшите огонь и добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте 8-10 минут, иногда помешивая.Полейте оставшимся соевым соусом и мирином. Готовьте еще 1 минуту на сильном огне.
Рецепт жареных баклажанов в соевом соусе и мирине с чесноком понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо