Простой рецепт сырного рулета Бабушкин русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциичеснок – 1 средний зубчикмайонез – 6-7 ст. л.укроп – 3 веточкипаприка сушеная – 1 ст. л.яйцо – 4 шт.мука – 0,5 ст. л.плавленный сырок (твердых сортов) – 1 шт.масло подсолнечное – 1 ст. л.соль – по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить 2 яйца, остудить, очистить. На крупной тёрке натереть сыр, яйца, чеснок. Заправить майонезом. Разделить массу на три части. В одну добавить мелко нарезанный укроп, в другую паприку, третью оставить без изменений.Взбить 2 оставшихся яйца, добавить муку, по желанию налить немного молока или воды. Выпечь три блинчика, обжаривая их с обеих сторон, на сковороде.Каждый блинчик смазать сырной массой (3 блинчика - 3 разноцветные массы). Свернуть рулетом, накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник.Нарезать кружками, подавать, как холодную закуску.