Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

Я думаю, что многие из вас знают, как приготовить салат Мимоза с сайрой. Это популярное блюдо делают и на праздники, и в будние дни. Попробуйте сделать мой вариант. Ведь несмотря на простоту и выбор одних и тех же продуктов, почему-то Мимоза у всех получается разная по вкусу.

Количество порций: 6

Простой рецепт салата "Мимоза" с сайрой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты, Салат Мимоза

Ингредиенты на шесть порций

• Сайра консервированная, банка — 1 Штука
• Яйцо — 6 Штук
• Морковь — 3 Штуки
• Репчатый лук — 1 Штука
• Картофель — 4 Штуки
• Соль — По вкусу
• Майонез — 200 Грамм
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Уксус — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Картофель и морковь помойте, почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите.
2. Яйца помойте, сварите вкрутую, остудите и очистите.
3. Замаринуйте лук. Очистите его и нарежьте кубиками. Залейте кипятком. Всыпьте пол чайной ложки соли, маленькую ложку сахара и 1/1, чайной ложки уксуса. Оставьте лук минут на 15.
4. Из банки с сайрой слейте большую часть жидкости. Саму рыбу уложите на дно салатницы и раздавите её вилкой.
5. Промажьте слой рыбы майонезом. Отделите белки от желтков. Натрите белки следующим слоем в салат. Смажьте верх майонезом.
6. Следующим слоем натрите морковь на крупной тёрке. Подсолите её и намажьте майонезом.
7. Затем отожмите лук и уложите его следующим слоем. Далее следует натёртый картофель, который тоже следует посолить и смазать майонезом.
8. Сверху накрошите желтки. Дайте постоять салату полчаса в холодильнике и подавайте его. Приятного аппетита!