Салат из курицы с яблоком и брынзой под майонезом «Белоснежка»

Простой рецепт салата из курицы с яблоком и брынзой под майонезом «Белоснежка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе 400 г
• Зеленые яблоки 200 г
• Сыр брынза 200 г
• Апельсиновый сок 50 мл
• Зеленый салат 50 г
• Петрушка 15 г

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе запечь в духовке в рукаве, или накрыв фольгой. После того как курица остынет разделить ее руками по волокнам на небольшие кусочки.
2. Яблоки (Granny smith) очистить от шкурки, нарезать соломкой.
3. Яблоки смешать с курицей и брынзой. Если брынза мягкая ее можно просто «размять» в салат.
4. Добавить мелко нарезанную петрушку и апельсиновый сок для заправки.
5. Подавать на листе салата.
6. Для салата лучше выбирать мягкую брынзу, тогда салату не понадобится дополнительная заправка в виде майонеза. Если готовить с твердой брынзой, ее необходимо натереть в салат и добавить майонез.