Сладкие шоколадные сердечки

Рецепт приготовления праздничного шоколадного печенья в форме сердечек.

Количество порций: 42

Простой рецепт сладких шоколадных сердечек английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 42 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на сорок две порции

• муки — 1 Чашка
• несладкого какао — 1/1, Стакана
• соды — 1/1, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• горького или полусладкого шоколада — 120 Грамм (нарезанного )
• сливочного масла — 4 Ст. ложки (разрезанного на куски )
• светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
• яйцо — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. В миске взбить вместе муку, какао, соду и соль.
2. В другой миске, размещенной над кастрюлей с кипящей водой, поместить шоколад, масло и коричневый сахар, помешивая часто, пока шоколад полностью не растает. Снять с огня и перемешать, дать немного остыть.
3. Добавить яйцо в шоколадную смесь. Взбить миксером на низкой скорости. Постепенно добавить смесь муки.
4. Разделить тесто пополам. Раскатать каждую половину до толщины 6 мм, выложить на листе для выпечки и заморозить около 20 минут.
5. Разогреть духовку до 170 градусов. Используя резак для печенья, вырезать сердечки. Разместить на листе для выпечки на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекать от 8 до 10 минут. Дать остыть и подавать.