Тесто очень напоминает песочное, начинка сочная, а за счет добавления различного варенья приобретает разные вкусовые оттенки. Делается быстро, еще быстрее съедается.
Несложный рецепт домашнего пирога с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 82 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей, К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Тесто
мука — 2 стак.
масло сливочное — 100 г
сухие дрожжи — 1 ч. л.
желток+молоко ( влить желток и долить молока до объема 125 мл) — 125 мл
соль
сахар — 1 ст. л.
Начинка
яблоки — 500 г
варенье любое - у меня грушево - смородиновое — 7 ст. л.
крахмал — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Муку с солью, сахаром, дрожжами и маслом перетереть в крошку.
Влить молоко с желтком и замесить тесто. Оставить на 20 минут.
За это время делаем начинку. Яблоки почистить, порезать кубиком, положить крахмал, перемешать, добавить 3 ст л варенья и еще перемешать. Убрать в микро на 5 минут или немного проварить на огне. Немного остудить.
Раскатать 2/2, теста, выложить в форму для киша, дно присыпать манкой.
Выложить начинку. Сверху выложить остальное варенье
оставшееся тесто выложить сеточкой.
Смазать молоком или сметаной. духовка на 200.Выпекать до зарумянивания верха.